ちょっとずつ、色々な魚種を楽しみたいという方にぴったりのセット商品。
活〆鮮魚の人気魚種を少量パックで詰め合わせした商品で、ギフト用にもオススメです。
下処理いらずで袋から出して切るだけ。ご自宅で刺盛りをお楽しみ頂けます。
【セット内容】◎刺盛り約4~5人分
◆活〆鮮魚 日向灘ぶり/はまち(さく)約200g
日向灘ぶりは、海水温度の低下とともに身が肥える時を迎えます。
だんだんと身を肥やしながら脂を蓄え、冬の間は特に寒ブリとして親しまれます。
日向灘ぶり(はまち)は脂が乗りながらも後味にくどさがなく、ほどよい脂の食味が特徴です。
◆活〆鮮魚 日向灘まだい(さく)約150~170g
ほんのりと甘みを感じるほどよい脂は、潮の流れが激しい海域で育った日向灘のタイならでは。
下処理いらずで袋から出して切るだけ。日向灘マダイの上品な味わいを、ご自宅で手軽にお楽しみ頂けます。
◆活〆鮮魚 日向灘ひらめ(さく)約120~130g
脂のうまみが上品に感じられる、透き通った身肉。
ヒレを動かす筋肉の部分・希少なエンガワも、噛むほどに深いうまみを感じます。
*産地のこと*
九州・宮崎県延岡市の日向灘育ち。
南からは黒潮海流、北から豊後水道がちょうど混ざり合う日向灘。
そこで育つ魚は、潮の流れが速いため運動量が豊富で、身の締まりと、ほどよい脂が特徴です。
魚に極力ストレスを与えないようにするため、水揚げ直後に1尾ずつ丁寧に活締め作業を施し
厳密な鮮度・衛生管理のもと、みなさまへお届けしています。
商品説明
ちょっとずつ、色々な魚種を楽しみたいという方にぴったりのセット商品。活〆鮮魚の人気魚種(日向灘ぶり/はまち、まだい、ひらめ)を少量パックで詰め合わせした商品で、ギフト用にもオススメです。下処理いらずで袋から出して切るだけ。ご自宅で刺盛りをお楽しみ頂けます。 魚に極力ストレスを与えないようにするため、水揚げ直後に1尾ずつ丁寧に活締め作業を施し、厳密な鮮度・衛生管理のもと、みなさまへお届けしています。
商品仕様
製品名: | 【活〆鮮魚3種セット400-500g/日向灘ぶり(はまち)・まだい・ひらめ】九州宮崎県日向灘産/刺身用ブリ(ハマチ)・タイ・ヒラメ/生/下処理済 |
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型番: | S001 |
メーカー: | 請関水産 |