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【うまみ極点製法/日向灘かんぱち(生)/300gパック】九州宮崎県延岡産・刺身用カンパチ・下処理済で簡単便利

価格: ¥2,970 (税込)
メーカー: 請関水産
型番: B013
数量: パック
在庫: 在庫あり

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均一で締まった身肉の歯触り。ほんのりと甘みを感じる脂。
日向灘かんぱちならではの、上品な味わいをお楽しみ頂けます。

カンパチ本来がも持っている「うまみ(イノシン酸)」を最大限に引き出すため、
水揚げ直後に、津本式・究極の血抜きによる完全脱血処理(公認)および、
二次加工における独自のドリップ抽出によるダブル工程「うまみ極点製法」を採用しています。

カンパチ本来のおいしさを存分にお楽しみください。

下処理いらずで袋から出して切るだけ。
ご自宅で手軽に日向灘かんぱちの刺身をお楽しみ頂けます。


*産地のこと*
九州・宮崎県延岡市の日向灘育ち。
南からは黒潮海流、北から豊後水道がちょうど混ざり合う日向灘。
そこで育つかんぱちは、潮の流れが速いため運動量が豊富で、身の締まりと、ほどよい脂が特徴です。


【内容量目安】約300g(3~4人分)
※重量は時季によって変動することがございます。


【請関水産のお魚チャンネル】お刺身の切り方の参考にどうぞ↓



商品説明

均一で締まった身肉の歯触り。ほんのりと甘みを感じる脂。日向灘カンパチが持っている「うまみ(イノシン酸)」を最大限に引き出すため、水揚げ直後に津本式・究極の血抜きによる完全脱血処理(公認)および、二次加工における独自のドリップ抽出によるダブル工程「うまみ極点製法」を採用しています。かんぱち本来のおいしさをピークにまで引き出しました。下処理いらずで、ご自宅で簡単に新鮮なかんぱちの刺身をお楽しみ頂けます。

商品仕様

製品名: 【うまみ極点製法/日向灘かんぱち(生)/300gパック】九州宮崎県延岡産・刺身用カンパチ・下処理済
型番: B013
メーカー: 請関水産

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