九州・宮崎県・日向灘産のブリを水揚げ直後に活〆し、
ぶりカマ部分を真空パックしました。
塩を適量ふって、焼くだけで新鮮なぶりカマ焼きをお楽しみ頂けます。
ひとつひとつ活〆作業を行った鮮度抜群の“生のブリカマ”の味わいは格別です。
ついつい箸がすすむ、そのおいしさをぜひお楽しみください。
※現在はハマチのシーズンのため、ハマチのカマの提供となります。
*産地のこと*
九州・宮崎県延岡市の日向灘育ち。
南からは黒潮海流、北から豊後水道がちょうど混ざり合う日向灘。
そこで育つブリは、潮の流れが速いため運動量が豊富で、身の締まりと、ほどよい脂が特徴です。
魚に極力ストレスを与えないようにするため、
原料は水揚げ直後に1匹ずつ丁寧に活締め作業を施し、鮮度抜群の状態で加工し冷凍しております。
【内容量目安】ぶりカマ2個入り/パック
※サイズ(重量)は時季により変わります。
商品説明
九州・宮崎県・日向灘産のブリを水揚げ直後に活〆し、ぶりカマ部分を真空パックしました。塩を適量ふって、焼くだけで新鮮なぶりカマ焼きをお楽しみ頂けます。鮮度抜群のブリならではのおいしさをぜひお楽しみください。※現在はハマチのシーズンのため、ハマチのカマの提供となります。
商品仕様
製品名: | 【生・ぶりカマ/活〆鮮魚/日向灘ぶり】九州宮崎県延岡産・ブリカマ・チルド(生)・簡単便利 |
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型番: | A071 |
メーカー: | 請関水産 |