【活〆鮮魚/日向灘ひらめ(生)/刺身スライス】九州宮崎県延岡産・刺身用ヒラメ・下処理済で簡単便利

価格: ¥1,550 (税込)
メーカー: 請関水産
型番: A042
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脂のうまみが上品に感じられる、透き通った身肉。
ヒレを動かす筋肉の部分・希少なエンガワも、噛むほどに深いうまみを感じます。
袋から出して食卓に並べるだけ。ご自宅で簡単・手軽に日向灘ひらめの刺身をお楽しみ頂けます。


*産地のこと*
九州・宮崎県延岡市の日向灘育ち。
南からは黒潮海流、北から豊後水道がちょうど混ざり合う日向灘。
そこで育つヒラメは、潮の流れが速いため運動量が豊富で、身の締まりと、ほどよい脂が特徴です。

魚に極力ストレスを与えないようにするため、水揚げ直後に1尾ずつ丁寧に活締め作業を施し
厳密な鮮度・衛生管理のもと、みなさまへお届けしています。


【内容量目安】①約150g(1.5人分)/②約300g(3~4人分)
※重量は時季によって変動することがございます。

商品説明

脂のうまみが上品に感じられる、透き通った身肉の日向灘ヒラメ。ヒレを動かす筋肉の部分・希少なエンガワも、噛むほどに深いうまみを感じます。下処理いらず、袋から出して食卓に並べるだけ。ご自宅で簡単・手軽に日向灘ひらめの刺身をお楽しみ頂けます。早朝、水揚げ直後に1匹ずつ丁寧に活締め作業を実施。厳密な鮮度・衛生管理のもと、全国へ生鮮配送いたします!

商品仕様

製品名: 【活〆鮮魚/日向灘ひらめ(生)/刺身スライス】九州宮崎県延岡産・刺身用ヒラメ・下処理済
型番: A042
メーカー: 請関水産

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